Un equipo de científicos de la Universidad de Birmingham, en Reino Unido, crearon esta sustancia, la cual al ingerirla la persona siente menos hambre, reduciendo así su deseo de picar entre horas o comer en exceso, según publió el diario británico The Telegraph.
Asimismo, los investigadores revelaron que el gel saciador contiene derivados de algas, almidón y cáscara de cítricos, los cuales pueden ser utilizados como espesantes para dar consistencia y viscosidad a los alimentos.
¡Ahora sí nada de rigurosas y extenuantes dietas!
